Yorkshire Puddings
Ingrédients
- 140g Farine
- 4 Œuf
- 200ml Lait
- Versez Huile de tournesol
Nutrition
Les valeurs sont indicatives, correspondantes de la base de données alimentaire Open Food Facts. par 100 g
- 287kcalCalories
- 5.1gProtéines
- 12.0gGras
- 39.0gGlucides
- 1.7gSucres
- 1.2gFibres
- 0.62gSel
Instructions
étape 1
Préchauffez le four à 230C/avec ventilateur à 210C/gaz 8.
étape 2
Versez un peu d'huile de tournesol uniformément dans deux moules à Yorkshire à 4 fentes ou deux moules à muffins antiadhésifs de 12 fentes et placez-les au four pour les réchauffer.
étape 3
Pour préparer la pâte, versez 140g de farine ordinaire dans un bol et battez-y 4 œufs jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
étape 4
Ajoutez progressivement 200ml de lait et continuez de battre jusqu'à ce que le mélange soit complètement sans grumeaux. Salez et poivrez.
étape 5
Versez la pâte dans un bol, puis retirez les moules chauds du four. Versez délicatement et uniformément la pâte dans les fentes.
étape 6
Remettez les moules au four et laissez-les en repos pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que les puddings soient gonflés et bronzés.
étape 7
Servez immédiatement. Vous pouvez les refroidir et les congeler jusqu'à 1 mois.
