Bolita di Keshi
Ingrédients
- 1 lb Fromage cheddar
- 1 lb Feta
- 1 battu Œufs
- 5 cuillères à soupe Amidon de maïs
Instructions
Râpez finement et mélangez ensemble.
1 lb. de fromage jaune fort (cheddar ou oude boerenkaas)
1 lb. de keshi di buriko (ou tout fromage blanc comme fromage blanc, queso blanco, ricotta, feta, etc.)
Ajoutez :
6 œufs, battus
5 Tbs. Amidon de maïs
Formez la mixture en petites boules. Ces boules peuvent être conservées indéfiniment au congélateur. Faites frire les boules dans un graisse très chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servez chaud sur des piques.
