Sauté de boeuf thaïlandais
Ingrédients
- 2 càs Huile végétale
- 400 g Boeuf
- 1 tranché Piment rouge
- 2 càs Sauce soja
- Un bouquet Feuilles de basilic
Instructions
ÉTAPE 1
Chauffez une wok ou une grande poêle jusqu'à ce qu'elle fume. Versez de l'huile et faites tourner dans la poêle, puis ajoutez les tranches de boeuf et le piment. Faites cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que la viande soit légèrement brune, environ 3 minutes, puis versez de la sauce soja. Faites cuire jusqu'à ce que la sauce soit bien chaude et que la sauce recouvre la viande. Mélangez les feuilles de basilic et servez avec du riz ordinaire.
