Arepa Pabellón
Ingrédients
- 2 Arepa de maïs farcie au fromage mozzarella
- 1 Bananes vertes frites
- 1 boîte Haricots noirs
- 1 Sauce pico de gallo
- 2 kg Viande hachée
- 1 émincée Tomate
- une pincée Sel
- une pincée Poivre
Instructions
Préparer la viande dans une poêle et ajouter du sel et du poivre au goût, faire chauffer les haricots à feu moyen dans une poêle, frire ou griller les bananes vertes selon les instructions sur l'emballage et couper la tomate en cubes. Réserver ces ingrédients jusqu'à ce que le garnissage soit prêt.
Préchauffer le gril ou la poêle et griller l'arepa, en la mettant d'un côté puis de l'autre jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Avec l'aide d'un couteau, ouvrir l'arepa par l'extrémité à travers le milieu, créant un espace pour y mettre la banane verte, les haricots, la viande et la tomate émincée.
Servir avec un peu de pico de gallo ou de sauce guacamole.
