Sushi

ÉTAPE 1

PATEZ DU RIZ. Placez une feuille de nori sur le tapis, côté brillant vers le bas. Trempez vos mains dans l'eau vinaigrée, puis patez des poignées de riz sur le dessus en une couche de 1 cm d'épaisseur, laissant l'extrémité la plus éloignée de vous vide.

ÉTAPE 2

Étalez un peu de mayonnaise japonaise. Utilisez une cuillère pour étaler une fine couche de mayonnaise au milieu du riz.

ÉTAPE 3

Ajoutez la garniture. Faites que votre enfant ajoute une ligne de garnitures préférées – ici, nous avons utilisé du thon et du concombre.

ÉTAPE 4

Enroulez-le. Soulevez le bord du tapis sur le riz, en appliquant une légère pression pour maintenir tout le monde dans un rouleau serré.

ÉTAPE 5

Coller les côtés comme un tampon. Lorsque vous arrivez à la limite sans riz, brosser avec un peu d'eau et continuer à rouler en un rouleau serré.

ÉTAPE 6

Enveloppez dans du film alimentaire. Retirez le tapis et roulez étroitement dans du film alimentaire avant que quelqu'un d'adulte ne coupe le sushi en tranches épaisses, puis déroulez le film alimentaire.

ÉTAPE 7

POUR FAIRE LE SUSHI COMPRIMÉ: Étalez un peu de saumon fumé. Tapissez un moule à pain avec du film alimentaire, puis placez une fine couche de saumon fumé à l'intérieur sur le film alimentaire.

ÉTAPE 8

Couvrir de riz et appuyer. Appuyez environ 3 cm de riz sur le poisson, pliez le film alimentaire et appuyez le plus possible, en utilisant une autre boîte si vous en avez une.

ÉTAPE 9

Retournez comme un château de sable. Tournez le bloc de sushi sur un plan de travail. Faites couper les tranches par quelqu'un d'adulte, puis retirez le film alimentaire.

ÉTAPE 10

POUR FAIRE DES BOLLES DE SUSHI: Choisissez votre garniture. Prenez un petit carré de film alimentaire et placez une garniture, comme la moitié d'un crevette ou un petit morceau de saumon fumé, dessus. Utilisez des mains humides pour rouler des boules de riz de la taille d'un noix et les poser sur la garniture.

ÉTAPE 11

Faites des boules serrées. Ramenez les coins du film alimentaire et serrez en boules en le tordant, puis déroulez et servez.