Stuffed Peppers

Catégorie: Beef

Ingrédients

  • 6 green peppers
  • 1 medium onion
  • 2 cups ground beef
  • 2 cups cooked rice
  • 3 tsp. butter
  • 1/2 tsp. salt
  • 1/4 tsp. pepper
  • 1/2 cup catsup

Nutrition

Les valeurs sont indicatives, correspondantes de la base de données alimentaire Open Food Facts. par 100 g

  • 205kcalCalories
  • 3.4gProtéines
  • 15.1gGras
  • 13.3gGlucides
  • 10.6gSucres
  • 1.2gFibres
  • 1.19gSel

Instructions

1. Cut ends off peppers and remove seeds.

2. Boil pepper 5 minutes.

3. Chop pepper ends and onions.

4. Saute with ground beef until brown, add other ingredients.

5. Bake in muffin pan for 20 minutes at 375 degrees.

6. Serves 6.

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