Shipu Recipes

Squash Casserole

Catégorie: Side Dish

Ingrédients

  • 2 small zucchini squash
  • 1 small onion, chopped
  • 1 bell pepper, chopped
  • 2 tomatoes, chopped
  • salt and pepper to taste
  • 1/4 c. water
  • 4 slices cheese
  • 1/4 stick oleo
  • croutons
  • grated cheese

Nutrition

Les valeurs sont indicatives, correspondantes de la base de données alimentaire Open Food Facts. par 100 g

  • 127kcalCalories
  • 4.0gProtéines
  • 7.0gGras
  • 12.0gGlucides
  • 2.0gSucres
  • 1.0gFibres
  • 0.0gSel

Instructions

1. Cook zucchini, onion, bell pepper, tomatoes, salt and pepper in water until tender.

2. Drain.

3. Add slices of cheese and oleo. Put into casserole dish.

4. Top with croutons and grated cheese. Bake at 350° for 30 minutes.

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