Shipu Recipes

Squash Casserole

Catégorie: Side Dish

Ingrédients

  • 6 to 8 fresh squash, sliced
  • 1 medium onion, chopped
  • 1 c. cracker crumbs
  • 1 c. Cheddar cheese, grated
  • 1 Tbsp. mayonnaise
  • 1 can cream of mushroom soup
  • salt and pepper to taste

Nutrition

Les valeurs sont indicatives, correspondantes de la base de données alimentaire Open Food Facts. par 100 g

  • 127kcalCalories
  • 4.0gProtéines
  • 7.0gGras
  • 12.0gGlucides
  • 2.0gSucres
  • 1.0gFibres
  • 0.0gSel

Instructions

1. Boil squash and onion in salted water until tender.

2. Drain well and mash.

3. Add other ingredients.

4. Top with additional cracker crumbs.

5. Bake at 350° for 30 minutes.

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