Tourte de poulet espagnole

Name: Tourte de poulet espagnole
Cuisine: Espagnol
Ingredients: 1 kg Pommes de terre; 3 c. à soupe Paprika; 2 c. à thé Huile d'olive; 2 tranches Oignon; 2 gousses émincées Ail; 800 g Tomates en conserve; 300 g Poulet; 140 g Piment rouge rôti; Poignée Olives vertes

Catégorie: Poulet

Cuisine: Espagnol

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Ingrédients

1 kg Pommes de terre
3 c. à soupe Paprika
2 c. à thé Huile d'olive
2 tranches Oignon
2 gousses émincées Ail
800 g Tomates en conserve
300 g Poulet
140 g Piment rouge rôti
Poignée Olives vertes

Nutrition

Les valeurs sont indicatives, correspondantes de la base de données alimentaire Open Food Facts. par 100 g

232kcalCalories
10.5gProtéines
11.7gGras
20.2gGlucides
1.7gSucres
0.57gSel

Instructions

étape 1

Préchauffez le four à 200°C/thermostat 6. Faites cuire les pommes de terre pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les, retournez-les dans la casserole, puis écrasez-les avec un peu de sel et 2 c. à soupe de paprika.

étape 2

Entretemps, faites chauffer l'huile dans une grande poêle, puis faites sauter les oignons et l'ail pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez le reste du paprika et faites cuire pendant 1 minute, ajoutez les tomates en conserve, puis portez à ébullition. Transvasez dans un grand plat allant au four, puis ajoutez le poulet, les piments, les olives et un peu de sel.

étape 3

Recouvrez de la purée, puis faites cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce que la purée soit dorée en surface et que la sauce bouillonne.