Salade de concombre à l'huile de sésame
Ingrédients
- 2 moyens Concombre
- 1/2 cuillère à café Sel
- 2 cuillères à soupe Huile de sésame
- 2 cuillères à soupe Vinaigre de riz
- 6 Feuilles de basilic
- 1/2 cuillère à café Paillettes de piment rouge
- 2 cuillères à soupe Graine de sésame
Nutrition
Les valeurs sont indicatives, correspondantes de la base de données alimentaire Open Food Facts. par 100 g
- 257kcalCalories
- 14.29gProtéines
- 0.0gGras
- 57.14gGlucides
- 0.0gSucres
- 14.3gFibres
- 5.25gSel
Instructions
Préparer les concombres :
Épluchez les concombres. Coupez-les en quartiers, dans la longueur. (Si les graines sont amères, grattez les graines et jetez-les.) Coupez à nouveau les concombres en tranches transversales d'1/2 pouce d'épaisseur.
Mélanger la salade :
Mettez les concombres dans un bol à service. Saupoudrez de sel. Mélangez avec de l'huile de sésame, du vinaigre de riz, de la basilique (si vous en utilisez), et des paillettes de piment. Saupoudrez de graines de sésame grillées si vous en utilisez.
