Almojábanas (Pain aux fromages colombiens)
Catégorie: Légume d'accompagnement
Ingrédients
- 1 1/4 tasses Farine de maïs
- 3 tasses Fromage frais
- 1 tasse Fromage mozzarella
- 2 cuillères à soupe Beurre
- 1 cuillère à thé Poudre à pâte
- 1/4 cuillère à thé Sel
- 2 Œufs
- 4 cuillères à soupe Lait
Instructions
Préchauffez le four à 400° F.
Mélangez la masarepa et le fromage dans un robot culinaire.
Ajoutez les autres ingrédients et mélangez bien.
Divisez en 8 portions égales et formez des boules.
Placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée et faites cuire pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servez chaud.
