Kebabs de poulet au curry rouge
Ingrédients
- 2 Poulets à chair blanche
- 2 cuillères à soupe Pâte de curry rouge thaï
- 2 cuillères à soupe Lait de coco
- 1 coupé Poivron rouge
- 1 coupé Courgettes
- 1 coupé en tranches fines Oignon rouge
- Pour servir Citron
Instructions
étape 1
Allumez le barbecue ou faites chauffer une poêle à crêpe à forte chaleur. Mettez le poulet, la pâte de curry et le lait de coco dans un bol, puis mélangez bien jusqu'à ce que le poulet soit uniformément recouvert. Enfilez les légumes et le poulet sur des brochettes. Faites cuire les brochettes sur le barbecue ou la poêle à crêpe pendant 5-8 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et grillé. Servez avec du riz herbu, une salade et une moitié de citron à presser.
