Presh me Oriz Cuisson d'oignon et riz

1

Cuisson

Faites frire les oignons dans une petite quantité d'huile d'olive pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir.

2

Ajoutez les oignons et la viande hachée et faites-les dorer jusqu'à ce que tout soit brun. Assurez-vous de remuer constamment pour éviter que les oignons ne collent et ne brûlent.

3

Ajoutez le riz et faites cuire ensemble pendant quelques minutes pour vous assurer que le riz est bien mélangé et recouvert de tout le liquide.

4

Ajoutez le bouillon d'agneau, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez cuire à ébullition. Laissez cuire à ébullition pendant 2 minutes.

5

Cuisson au four

Versez le mélange dans un grand plat à pâtisserie, placez-le sur le niveau inférieur d'un four préchauffé à 180 degrés. Laissez cuire pendant jusqu'à 1 heure. Le plat est prêt lorsque tout le liquide est évaporé et que le riz est tendre.

6

Service

Une fois cuits, éteignez le four et laissez la porte ouverte pour que le riz et l'oignon refroidissent pendant 10 minutes avant de servir.