Potato Soup

Catégorie: Soup

Ingrédients

  • 2 c. cubed potatoes
  • 8 slices bacon, fried crispy
  • 1 c. chopped onion, sauteed
  • 1 can cream of chicken soup
  • 1 3/4 c. milk
  • 8 oz. sour cream
  • 1/2 tsp. salt
  • 2 Tbsp. parsley
  • dash of white pepper

Nutrition

Les valeurs sont indicatives, correspondantes de la base de données alimentaire Open Food Facts. par 100 g

  • 52kcalCalories
  • 1.0gProtéines
  • 1.8gGras
  • 7.4gGlucides
  • 4.2gSucres
  • 0.37gSel

Instructions

1. Simmer potatoes in 1 cup water for 10 minutes or until tender; drain.

2. Mix bacon, onions, soup and sour cream in 3-quart boiler. Add potatoes.

3. Mix well and heat over medium-low heat.

4. When ready to serve, crumble some of the bacon on top of soup.

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