Cornbread de Nana (Pour une poêle en fonte de 9 pouces ou un moule de 8 x 8 pouces)
Ingrédients
- 1 tasse de maïs en poudre
- 1 tasse de farine
- 1 à 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 œuf
- 1 tasse de lait ribot
- 1/4 tasse de graisse de bacon
Instructions
1. Mélangez 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude dans 1 tasse de lait ribot.
2. Fondez 1/4 tasse de graisse de bacon dans la poêle que vous utilisez dans le four préchauffé.
3. Mélangez les ingrédients.
4. Faites cuire à 425° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le jaune d'or.
