Cuisse d'agneau arménien
Ingrédients
- 1 Cuisse d'agneau
- 1 Bulbe Ail
- 1 Bulbe Ail
- 1 1/2 tasse Persil
- 1 tasse Oignon
- 1 cuillère à soupe Poivre noir
- 1 tasse Vinaigre balsamique
- 1/2 tasse Huile d'olive
- 1/4 tasse Menthe
- Au goût Sel
Instructions
Mettez tous les ingrédients ci-dessus dans votre plat à rôtir au moins deux jours avant de vouloir manger. Mélangez occasionnellement pendant les jours pour que la marinade soit répartie uniformément. Faites cuire au four à 350 degrés pendant 1 heure à 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rouge lorsqu'elle est tranchée.
Vous pouvez également les faire sur des brochettes si vous souhaitez passer par le processus de piquage de la viande avec d'autres légumes pour les griller. Se conserve bien au congélateur.
