Tarte aux courgettes et Kungull d'été

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Préparation

Dans un bol, mélangez les courgettes, le sucre, les œufs et la poudre à pâte. Ajoutez la farine et continuez à mélanger, vous cherchez une pâte épaisse et collante. Ajoutez un peu plus de farine si la pâte est encore fine et légèrement liquide.

2

Dans un grand plat à tarte ronde (environ 2 pouces de profondeur), frottez un peu d'huile d'olive sur le fond et les bords.

3

Versez la pâte sur le plat et étalez-la uniformément, puis versez une petite quantité d'huile d'olive sur votre main et frottez-la en cercles doucement sur le dessus de la pâte. Cela devrait l'aplatir et lui laisser une légère brillance.

4

Cuisson

Faites cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés – le dessus devrait être doré une fois cuit.

5

Service

Laissez refroidir avant de le couper en carrés et de le servir.