Banitsa keto

Préchauffez le four à 360 F (180 C)

Battez les œufs dans un bol, en utilisant un fouet (pas de mixeur nécessaire).

Ajoutez lentement le beurre fondu, en fouettant pour l'intégrer.

Ajoutez les fromages (mozzarella, feta et fromage à la crème), fouettez pour les mélanger. Ensuite, ajoutez la poudre à pâte et fouettez.

Beurrez un plat à pâtisserie carré de 8x8 pouces et versez le mélange à l'intérieur. Garnissez avec des graines de sésame (facultatif).

Faites cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.

Laissez refroidir pendant 5-10 minutes dans le plat, puis coupez en morceaux et servez.

Conservez au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.