Chou vapeur jamaïcain

Name: Chou vapeur jamaïcain
Cuisine: Jamaïcain
Ingredients: 1/2 Chou; 2 tranches Carottes; 1 hachée Tomates cerises; 1 haché Oignon; 4 gousses hachées Ail; 4 hachés Oignon vert; 4 branches Thym; 1/2 Poivre de Cayenne; 2 cuillères à soupe Eau; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 4 cuillères à soupe Beurre non salé; 2 cuillères à café Sel kosher; 1 cuillère à café Poivre noir

Catégorie: Accompagnement

Cuisine: Jamaïcain

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Ingrédients

1/2 Chou
2 tranches Carottes
1 hachée Tomates cerises
1 haché Oignon
4 gousses hachées Ail
4 hachés Oignon vert
4 branches Thym
1/2 Poivre de Cayenne
2 cuillères à soupe Eau
2 cuillères à soupe Huile d'olive
4 cuillères à soupe Beurre non salé
2 cuillères à café Sel kosher
1 cuillère à café Poivre noir

Instructions

Ajoutez tous les ingrédients dans une grande casserole à feu moyen et couvrez avec un couvercle.

Cuisez à feu moyen pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.

Après 10 minutes, abaissez le feu à basse température et continuez de cuire pendant 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le chou soit tendre. Retirez du feu et retirez les tiges de thym avant de servir.