Jalapeno Cheese Cornbread

Catégorie: Bread

Cuisine: Southern

Ingrédients

3 1/2 c. self-rising cornmeal
1/2 tsp. salt
2 Tbsp. sugar
3 eggs
1/2 c. Wesson oil
1 c. (small can) creamed corn
1 onion, chopped
2 1/2 c. sharp Cheddar cheese
3 fresh jalapeno peppers, chopped
2 1/2 c. milk

Nutrition

Les valeurs sont indicatives, correspondantes de la base de données alimentaire Open Food Facts. par 100 g

325kcalCalories
21.14gProtéines
20.33gGras
12.2gGlucides
0.81gSucres
0.8gFibres
0.67gSel

Instructions

1. Mix cornmeal, salt, sugar, eggs, oil and milk together as bread.

2. Add corn, onion, cheese and jalapenos.

3. Makes 2 large pans.

4. Bake at 425° for 30 minutes or until golden brown.

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