Loin de porc grillé
Ingrédients
- 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 1 rôti de porc loin sans os
- 3 c. à soupe de Rub Barbecue
Instructions
1. Mélangez la moutarde et le vinaigre, et frottez tout le porc avec.
2. Enrobez uniformément le porc avec le Rub Barbecue.
3. Faites griller sur une grille préchauffée, en retournant souvent jusqu'à ce que la température interne atteigne 145°F (63˚C).
4. Retirez et laissez reposer 10 minutes. Servez.
