Crevettes grillées en pétards
Catégorie: Produits de la mer
Ingrédients
- 36 crevettes déveinées et écaillées (21/25 count)
- ½ recette de Marinade en pétards
Instructions
1. Verser la marinade dans un sac zip-top de 3,8 litres. Ajouter les crevettes et remuer pour les enrober. Réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
2. Égoutter les crevettes et jeter le reste de la marinade. Faire 4 crevettes sur chaque brochette.
3. Préchauffer le grill à charbon de bois avec un lanceur de charbon, sans fluides à allumer, à une température moyenne élevée. Remettre la grille en place et ajouter les crevettes. Cuire, en retournant souvent, jusqu'à ce que les crevettes soient roses et légèrement caramélisées.
4. Retirer les crevettes des brochettes et jeter les brochettes. Servir chaud.
