Poulet espagnol facile
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive vierge extra
- 1 Oignon
- 150g Chorizo
- 1 Poivron rouge
- 1 Poivron jaune
- 1 cuillère à thé Paprika fumée sucrée
- 4 gousses Ail
- 400g Tomates en conserve
- 150g Olives vertes
- 400g Haricots blancs
- 8 Cuisses de poulet
- 1 main Persil
Instructions
étape 1
Préchauffez le four à 200°C/180°C ventilé/gaz 6. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à frire résistante au four à feu moyen et faites frire l'oignon, le chorizo et les poivrons avec une pincée de sel et de poivre pendant 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le chorizo libère ses huiles. Ajoutez la paprika et l'ail, et faites cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que cela soit aromatique.
étape 2
Ajoutez les tomates concassées, les olives et les haricots blancs, remuez pour les mélanger et saupoudrez de sel. Enfoncez les cuisses de poulet et saupoudrez-les bien. Transférez-les au four et faites cuire pendant 40 minutes jusqu'à ce que la peau du poulet soit croustillante et que la viande soit cuite et tendre. Saupoudrez de persil et servez.
Watch after ad (0.04):
3 Idées d'œufs budgétaires
