Douceur Double Cerise
Cuisine: Asiatique
Ingrédients
- 1 conserve de cerises sucrées noires (17 oz.)
- 1/2 tasse ginger ale
- 1 paquet de gélatine au goût de cerise (6 oz.)
- 2 tasses d'eau bouillante
- 1/8 cuillère à café d'extrait d'amande
- 1 tasse de guimauves miniatures
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Instructions
1. Égoutter les cerises, mesurer le sirop.
2. Couper les cerises en deux.
3. Ajouter du ginger ale et suffisamment d'eau pour que le sirop atteigne 1 1/2 tasses.
4. Dissoudre la gélatine dans de l'eau bouillante.
5. Ajouter le liquide mesuré et l'extrait d'amande. Refroidir jusqu'à ce qu'il soit très épais.
6. Ajouter les guimauves et les cerises. Transférer dans un moule de 6 tasses.
7. Refroidir jusqu'à ce qu'il soit ferme, au moins 4 heures ou toute la nuit.
8. Démouler.
9. Fournit environ 5 1/3 tasses.
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