Soupe de haricots croates
Ingrédients
- 2 conserve Haricots cannellini
- 3 tbs Huile végétale
- 2 tasses Tomates
- 5 Échalotes
- 2 gousses Ail
- Pincée Persil
- 1/2 kg haché Chorizo
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une poêle. Ajoutez les légumes hachés et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Prenez une casserole, videz les haricots avec les légumes dedans, mettez les saucisses à l'intérieur et cuisez pendant 20 minutes à feu doux. Ou, mettez-la au four et faites cuire à une température de 180ºC/350ºF pendant 30 minutes. Ce plat est encore meilleur le lendemain.
