Œufs farcis de morue
Catégorie: Produits de la mer
Ingrédients
- 12 Eggs
- 7 tablespoons Mayonnaise
- 1 tsp Mustard
- To taste Pepper
- To taste Salt
- Pinch Paprika
- Garnish Chives
- Garnish Black Pepper
- Topping Codfish Bulljaw
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Instructions
Faites bouillir les œufs pendant 15 minutes. Laissez les œufs reposer dans l'eau pendant encore 5 minutes. Faites les refroidir sous l'eau froide
refroidissez davantage les œufs
Reposez les œufs
Épluchez les œufs
Coupez les œufs en deux et retirez les jaunes, mettez-les dans un bol
Mélangez les jaunes d'œufs dans un bol
Mélangez tous les ingrédients sauf les oignons verts et les poivres
Mettez le mélange dans un sac à pâtisserie ou un sac en plastique
Remplissez les tranches d'œufs avec le mélange
Ajoutez de la morue sur le côté large de l'œuf
Garnissez de poivre noir écrasé et d'oignons verts
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