Soupe de chorizo et pois chiches
Ingrédients
- 400g Tomates en conserve
- 110g Chorizo
- 140g Chou rouge
- Arroser Paillettes de piment
- 400g boîte Pois chiches
- 1 Bouillon de poulet
- Pour servir Pain croustillant
Nutrition
Les valeurs sont indicatives, correspondantes de la base de données alimentaire Open Food Facts. par 100 g
- 55kcalCalories
- 2.4gProtéines
- 1.8gGras
- 6.5gGlucides
- 2.7gSucres
- 1.2gFibres
- 0.41gSel
Instructions
étape 1
Mettre une casserole moyenne sur le feu et y verser les tomates, suivies d'une boîte d'eau. Pendant que les tomates chauffent, couper rapidement le chorizo en morceaux épais (en enlevant toute la peau) et râper la chou rouge.
étape 2
Ajouter le chorizo et la chou rouge dans la casserole avec les paillettes de piment et les pois chiches, puis émietter la bouillon en poudre. Mélanger bien, couvrir et laisser bouillir à feu vif pendant 6 minutes ou jusqu'à ce que le chou rouge soit juste tendre. Servir dans des bols et manger avec du pain croustillant ou du pain à l'ail.
