Dobladas chiliennes
Catégorie: Accompagnement
Ingrédients
- 4 tasses Farine tout usage
- 1 tasse Beurre fondu
- 1/2 tasse Lait
- 2 cuillères à thé Poudre à pâte
- 1 cuillère à thé Sel
- 3 cuillères à soupe Beurre fondu
Instructions
Préchauffez le four à 450 degrés F (230 degrés C). Graissez une plaque à pâtisserie.
Battez la farine, 1 tasse de beurre fondu, le lait, la poudre à pâte et le sel dans un bol jusqu'à ce que le mélange commence à se former. Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée; pétrissez-la jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
Étalez la pâte à une épaisseur de ⅛ d'une once; coupez-la en cercles de 8 pouces. Badigeonnez les cercles avec les 3 cuillères à soupe de beurre fondu restantes. Pliez chaque cercle en deux, puis repliez-le en deux pour former des triangles. Appuyez fermement pour sceller les couches; placez-les sur la plaque préparée.
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 15 minutes. Servez chaud
