Chicken Enchiladas

Catégorie: Chicken

Cuisine: Mexican

Ingrédients

  • 1 c. onion
  • 1/2 c. green pepper
  • 2 Tbsp. margarine
  • 2 c. cooked chicken
  • 1 (4 oz.) can green chili peppers, minced
  • 1 c. sour cream
  • 12 tortillas
  • 3 more Tbsp. margarine
  • 1/4 c. flour
  • 2 1/2 c. chicken stock
  • 1 1/2 c. Monterey Jack cheese
  • 1/2 c. Cheddar cheese

Nutrition

Les valeurs sont indicatives, correspondantes de la base de données alimentaire Open Food Facts. par 100 g

  • 94kcalCalories
  • 12.16gProtéines
  • 3.92gGras
  • 3.53gGlucides
  • 1.57gSucres
  • 1.18gFibres
  • 1.07gSel

Instructions

1. Preheat oven to 350°.

2. Cook onion and green pepper in margarine.

3. Add green chili peppers and diced, cooked chicken.

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