Chicken Bog (Grand Strand)
Ingrédients
- 2 ½ lb morceaux de poulet
- 1 tasse d'oignon haché
- 1 ½ lb saucisse fumée
- 1 cuillère à thé de poivre noir
- 2 tasses de riz long grain
Instructions
1. Faites bouillir le poulet et les oignons dans 4 tasses d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Si désiré, déosssez le poulet.
2. Coupez la saucisse en tranches de ½ pouce. Ajoutez la saucisse, le poivre et le riz au poulet.
3. Faites mijoter jusqu'à ce que tout le bouillon soit absorbé et que le riz soit cuit.
