Cheese Borek
Ingrédients
- 1 battu Œuf
- 1 bouquet Persil
- 2 gousses émincées Ail
- 3/4 cuillère à café Piment rouge
- 6 oz Fromage Gouda
- 6 oz Fromage Emmentaler
- 12 Pâte filo
- 1 1/2 tasses Beurre non salé
Nutrition
Les valeurs sont indicatives, correspondantes de la base de données alimentaire Open Food Facts. par 100 g
- 288kcalCalories
- 6.4gProtéines
- 13.0gGras
- 36.0gGlucides
- 0.0gSucres
- 1.38gSel
Instructions
Dans un grand bol, battez ensemble l'œuf, le persil, l'ail et le piment rouge écrasé. Mélangez-y le Gouda et l'Emmentaler.
Placez une feuille de pâte filo à la fois sur une surface plane et badigeonnez-la d'environ 1 cuillère à soupe de beurre. Coupez-la en 4 bandes longitudinales. Placez une cuillère à soupe ronde de la préparation à l'œuf à un extrémité de chaque bande. Pliez le coin de la bande sur le remplissage, formant un pli triangulaire. Continuez à plier la longueur de la bande en plis triangulaires pour former un petit triangle farci. Répétez avec le reste de la pâte filo.
Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrez légèrement une grande plaque à pâtisserie.
Disposez les triangles farcis de pâte filo en une seule couche sur la plaque préparée. Faites cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Servez chaud
