Burek
Ingrédients
- 1 paquet Pâte filo
- 150g Viande hachée
- 150g Oignon
- 40g Huile
- Une pincée Sel
- Une pincée Poivre
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Nutrition
Les valeurs sont indicatives, correspondantes de la base de données alimentaire Open Food Facts. par 100 g
- 348kcalCalories
- 11.0gProtéines
- 15.0gGras
- 40.0gGlucides
- 4.0gSucres
- 2.0gSel
Instructions
Faites frire les oignons finement hachés et la viande hachée dans l'huile. Ajoutez le sel et le poivre. Beurrez un moule à tarte ronde et mettez-y une couche de pâte. Couvrez d'une fine couche de garniture et recouvrez cette couche avec une autre couche de pâte filo qui doit être bien enduite d'huile. Mettez une autre couche de garniture et couvrez de pâte. Lorsque vous avez cinq ou six couches, couvrez de pâte filo, faites cuire à 200ºC/392ºF pendant une demi-heure et coupez en quarts pour servir.
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