Bubble and Squeak
Ingrédients
- 1 oignon moyen (facultatif), haché
- 1 cuillère à soupe de gras ou d'huile
- Différents légumes cuits (par exemple, pommes de terre, chou, carottes, pois, et/ou chou rouge)
Instructions
1. Frittez l'oignon haché dans du gras ou de l'huile.
2. Hachez les légumes et ajoutez-les à la poêle.
3. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le dessous soit doré et croustillant, puis retournez-le, en frottant les morceaux croustillants dans le mélange. Répétez le retournement et le frottement quelques fois jusqu'à ce que tout soit doré et cuit.
