Black Beans Hotpot
Catégorie: Végétarien
Ingrédients
- 400g Haricots noirs
- 1 grand Oignon
- 1 Poivron vert
- 1 Poivron rouge
- 1/3 tasse Céleri
- 4 gousses écrasées Ail
- 1 1/2 cuillère à café Cumin moulu
- 1 cuillère à soupe Origan
- 1 1/2 cuillère à café Sel
- 2 cuillères à café Poivre noir
- 5 Tasses Eau
Instructions
Ajoutez tous les ingrédients dans la cocotte-minute, fermez le couvercle et mettez la cocotte-minute sur la pression élevée pendant 35 minutes. Une fois les haricots cuits, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 20 minutes avant de relâcher la pression restante. Ouvrez et servez !
Laissez les haricots refroidir complètement avant de les conserver au réfrigérateur ou au congélateur.