Big Mac

Pour la sauce Big Mac, mélangez tous les ingrédients dans un bol, salez et réfrigérez jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être utilisés.

2. Pour faire les bouchons, salez la viande hachée avec du sel et du poivre et formez-en 4 boules en utilisant environ 1/3 de tasse de viande hachée chaque fois. Placez chaque boule sur un carré de papier sulfurisé et aplatissez pour former quatre cercles de 15 cm. Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle à feu vif. Faites cuire les bouchons de bœuf en deux lots pendant 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés et cuits à cœur. Retirez du feu et gardez au chaud. Répétez avec les deux autres bouchons.

3. Coupez soigneusement chaque pain de burger en trois dans le sens de la largeur, puis faites-le dorer légèrement.

4. Pour assembler les burgers, étalez un peu de sauce Big Mac sur la base inférieure. Ajoutez des oignons hachés, de la laitue râpée, une tranche de fromage, un bouchon de bœuf et quelques tranches de concombre. Ajoutez la couche intermédiaire de pain de burger, puis étalez-y plus de sauce Big Mac, oignons, laitue, concombres, bouchon de bœuf et terminez avec plus de sauce. Couvrez avec le couvercle du burger pour servir.

5. Après avoir attendu une demi-heure pour que votre repas se stabilise, allez faire un jogging.