Beetroot Soup (Borscht)

Name: Beetroot Soup (Borscht)
Cuisine: Ukrainien
Ingredients: 3 Betterave; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 Bouillotte de poulet; 6 tasses Eau; 3 Pomme de terre; 1 boîte Haricots blancs; Garnish Aneth

Catégorie: Végétarien

Cuisine: Ukrainien

Étiquettes: Soup

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Ingrédients

3 Betterave
4 cuillères à soupe Huile d'olive
1 Bouillotte de poulet
6 tasses Eau
3 Pomme de terre
1 boîte Haricots blancs
Garnish Aneth

Instructions

Coupez les betteraves, ajoutez de l'eau et une bouillotte et cuisez pendant 15 minutes. Ajoutez les autres ingrédients et faites bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Enfin, ajoutez les haricots et cuisez pendant 5 minutes. Servez dans la soupe en pot.