Barbecue Sauce

Catégorie: Sauce

Cuisine: American

Ingrédients

  • 2 1/4 c. tomato catsup
  • 2 1/2 Tbsp. Worcestershire sauce
  • 3/4 tsp. red pepper
  • 3/4 tsp. chili powder
  • 1/2 c. tarragon vinegar
  • 1 c. salt pork liquor
  • 1 c. sugar
  • 6 to 8 cloves garlic, scored
  • 1 Tbsp. minced onion

Nutrition

Les valeurs sont indicatives, correspondantes de la base de données alimentaire Open Food Facts. par 100 g

  • 141kcalCalories
  • 0.7gProtéines
  • 0.7gGras
  • 29.0gGlucides
  • 26.0gSucres
  • 1.6gSel

Instructions

1. Combine all ingredients.

2. Bring to a boil on high.

3. Remove pieces of garlic.

4. Yields about 1 quart.

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