Soupe d'Ashwe
Ingrédients
- 3 piments frais
- 6 tomates de taille moyenne
- 1 oignon moyen, haché
- 1 tasse de feuilles d'Ashwe fraîches
- 1 cuillère à soupe d'huile de palme
- 0,3 kg de boeuf
- 1 cuillère à thé de sel ou au goût
Instructions
1. Mix pepper, tomatoes and onions together.
2. Pluck and chop the ashwe leaves.
3. Heat a small amount of palm oil in a pot. Add the blended mixture along with the ashwe leaves and beef.
4. Add salt to taste and stir slowly.
5. Cook for 5-6 minutes, then serve.
