鍋貝
食材
- 1lb 豬肉
- 3切碎 大蒜瓣
- 1茶匙 薑
- 1湯匙 醬油
- 1茶匙 芝麻油
- 3切碎 胡蘿蔔
- 3切碎 芹菜
- 6切碎 青蔥
- 1包 鍋貝皮
- 炸 油
- 一瓶 水
營養
數值僅供參考，來自Open Food Facts食品數據庫的匹配。 每100克
- 53kcal卡路里
- 2.34g蛋白質
- 1.11g脂肪
- 8.29g碳水化合物
- 0.57g糖分
- 0.14g纖維
- 0.0g鹽分
步驟
將豬肉、大蒜、薑、醬油、芝麻油和蔬菜放入碗中。
分開鍋貝皮。
在鍋貝中心放一湯匙的內餡。
在皮邊緣刷上水，蓋住1/4英寸。
將皮折起形成三角形，封緊邊緣。
將兩個長的外邊點捏在一起。
將油加熱至450度，一次炸4到5個，直到呈金色。
撈出並配上醬汁食用。
