土耳其風羊排
食材
- 4 羊腿
- 2茶匙 調味料
- 1茶匙 乾牛至
- 一把 薄荷
- 300克 酸奶
- 4 皮塔麵包
- 1/2 冰山生菜
- 1片 紅洋葱
- 1 檸檬
步驟
step 1
將烤架加熱至高溫。調味羊排，然後每面烤2分鐘，直到變棕但仍然非常生。同時，將調味料、牛至和一半的新鮮薄荷混合在一個酸奶碗裡，蓋在羊排上，然後再烤2-3分鐘或直到酸奶起泡並煮至您喜歡的程度。
step 2
將肉放在板上休息幾分鐘，同時烤麵包，撕碎生菜和薄切紅洋葱。將剩下的薄荷加入第二個酸奶碗。將肉厚切並填入麵包中，加入沙拉和薄荷酸奶。如果您喜歡，可以挤上檸檬汁再享用。
