豆腐、綠葉蔬菜與腰果炒飯
食材
- 1 湯匙 蔬菜油
- 1 头 花椰菜
- 4 片 大蒜瓣
- 1 片 紅辣椒
- 1 束 青蔥
- 140g 豆芽
- 2 头 菜心
- 300g 泡菜豆腐
- 1 ½ 湯匙 鮮露
- 1 湯匙 酱油
- 25g 腰果
步驟
步驟 1
在非粘鍋中加熱油。加入花椰菜，以高火炒 5 分鐘或至剛剛軟熟，如開始燒焦則加少許水。加入大蒜和辣椒，炒 1 分鐘，然後加入青蔥、豆芽、菜心和高麥芽豆腐。炒 2-3 分鐘。加入鮮露、酱油和坚果以加熱。
步驟 1
在非粘鍋中加熱油。加入花椰菜，以高火炒 5 分鐘或至剛剛軟熟，如開始燒焦則加少許水。加入大蒜和辣椒，炒 1 分鐘，然後加入青蔥、豆芽、菜心和高麥芽豆腐。炒 2-3 分鐘。加入鮮露、酱油和坚果以加熱。
