泰式蒸魚
食材
- 2 鮑魚
- 一塊 薑
- 1小個切碎 大蒜瓣
- 1小個切碎 紅辣椒
- 一個的汁/皮屑 檸檬
- 3 包菜
- 2湯匙 醬油
步驟
step 1
將魚肉片並排放在一大張鋁箔紙上，在上面撒入薑、大蒜、辣椒和檸檬皮屑。
在上面淋上檸檬汁，然後將包菜葉散放在魚片周圍和上面。將醬油倒在包菜葉上，將鋁箔紙稍微封緊，確保頂部留有空間讓蒸汽在魚烹煮時循環。
step 2
蒸煮15分鐘。（如果你沒有蒸籠，將包裹放在一個耐熱板上，放在一鍋緩慢煮沸的水上，蓋上蓋子蒸煮。）
step 1
將魚肉片並排放在一大張鋁箔紙上，在上面撒入薑、大蒜、辣椒和檸檬皮屑。
在上面淋上檸檬汁，然後將包菜葉散放在魚片周圍和上面。將醬油倒在包菜葉上，將鋁箔紙稍微封緊，確保頂部留有空間讓蒸汽在魚烹煮時循環。
step 2
蒸煮15分鐘。（如果你沒有蒸籠，將包裹放在一個耐熱板上，放在一鍋緩慢煮沸的水上，蓋上蓋子蒸煮。）
