西班牙飯與蝦一鍋
食材
- 1 sliced 洋葱
- 1 sliced 紅椒
- 1 sliced 綠椒
- 50g 香腸
- 2 cloves minced 大蒜
- 1 tblsp 橄欖油
- 250g 印度香米
- 400g 罐裝番茄
- 200g 蝦
步驟
步驟1
煮沸水壺。在一個帶蓋的不粘鍋或淺鍋中，用高熱油煎洋葱、辣椒、香腸和大蒜，烹飪3分鐘。加入米和切碎的番茄以及500毫升煮沸的水，蓋上蓋子，然後用高熱烹飪12分鐘。
步驟2
打開蓋子，然後攪拌 - 米應該將近軟熟。加入蝦，如果米看起來乾燥，則加入更多水，然後再烹飪1分鐘，直到蝦變得粉紅並熟透。
