西班牙雞肉派
食材
- 1公斤 馬鈴薯
- 3茶匙 紅椒粉
- 2茶匙 橄欖油
- 2片 洋蔥
- 2瓣切碎 大蒜
- 800g 罐裝番茄
- 300g 雞肉
- 140g 烤辣椒
- 一把 綠洋蔥
營養
數值僅供參考，來自Open Food Facts食品數據庫的匹配。 每100克
- 232kcal卡路里
- 10.5g蛋白質
- 11.7g脂肪
- 20.2g碳水化合物
- 1.7g糖分
- 0.57g鹽分
步驟
step 1
預熱烤箱至200C/180C風扇/6號氣體。將馬鈴薯煮15-20分鐘至軟熟。滾水瀝乾，放回鍋中，加入一些調味料和2茶匙紅椒粉攪拌成泥。
step 2
同時，在一個大鍋中加熱橄欖油，然後將洋蔥和大蒜炒幾分鐘至軟熟。加入剩下的紅椒粉攪拌1分鐘，加入番茄，然後煮沸。倒入一個大耐熱烤盤中，然後加入雞肉、辣椒、橄欖和一些調味料攪拌均勻。
step 3
將泥料蓋在上面，然後烤15分鐘，直到泥料表面呈金黃色且湯汁沸騰。
