Sledz w Oleju (波蘭鯡魚)

將鯡魚浸泡在冷水中至少1小時。如果非常鹹，重複操作，每次都更換水。

排乾並將鯡魚切成一口大小的塊。

將其放入一個足以容納這些塊的瓶子中，用油、全香子、胡椒和月桂葉蓋上。蓋上瓶蓋。

在食用前冷藏2到3天。這樣冷藏可以保存2週。

與細切碎的洋葱或洋葱片、檸檬和芫荽或莳萝一起食用。