雞肉馬鈴薯烤盤
食材
- 800g 馬鈴薯
- 3 洋葱
- 2 tblsp 橄欖油
- 100ml 雞湯
- 1 盒 奶油乳酪
- 撒在上面 帕瑪森奶酪
- 4 雞胸肉
- 4 培根
- 撒在上面 菠菜
- 撒在上面 豌豆
營養
數值僅供參考，來自Open Food Facts食品數據庫的匹配。 每100克
- 174kcal卡路里
- 9.83g蛋白質
- 11.34g脂肪
- 7.05g碳水化合物
- 0.76g糖分
- 1.01g纖維
- 0.9g鹽分
步驟
15分鐘雞肉馬鈴薯烤盤：馬鈴薯烤盤總是看起來比普通的燉或烤更費勁、更奢侈，但它不必花45分鐘，改變一下很好，而且你可以通過選擇全脂到低脂奶油乳酪來控制卡路里含量。（顯然，全脂的口感更好！）供4人食用：使用800克馬鈴薯，細切並在鍋中煮沸約5-8分鐘，直到堅實，不要軟。細切3個洋葱，放入烤盤中，加入2湯匙橄欖油和100毫升雞湯。煮至洋葱軟化後，排乾馬鈴薯，倒到洋葱上。調味，並用奶油或奶油乳酪蓋上，直到全部蓋住但不要過多。在最上面撒上帕瑪森奶酪，然後在烤箱上烤至金黃色。與雞肉、培根、豌豆和菠菜一起食用。
