Picadillo de Vainicas (綠豆派卡迪洛)
食材
- 1磅 綠豆
- 2杯 牛腹肉
- 1/2杯 洋蔥
- 1/2杯 胡椒
- 3瓣 蒜
- 1茶匙 百里香
- 1茶匙 鹽
- 1/2茶匙 黑胡椒
- 1/2杯 水
步驟
在中火鍋中加入一些橄欖油、洋蔥、胡椒和蒜，煮至洋蔥變透明。
同時，將綠豆切碎。
加入鍋中，加入切碎的肉、綠豆、百里香、鹽和胡椒，充分攪拌均勻。加入水，蓋上鍋蓋，煮15分鐘，然後揭開鍋蓋，再煮5分鐘或直到綠豆軟化。
在中火鍋中加入一些橄欖油、洋蔥、胡椒和蒜，煮至洋蔥變透明。
同時，將綠豆切碎。
加入鍋中，加入切碎的肉、綠豆、百里香、鹽和胡椒，充分攪拌均勻。加入水，蓋上鍋蓋，煮15分鐘，然後揭開鍋蓋，再煮5分鐘或直到綠豆軟化。
