Arepa Pabellón
食材
- 2個 馬鈴薯 arepa 內含馬茲瑞拉奶酪
- 1個 炸熟植蕉
- 1罐 黑豆
- 1個 Pico De Gallo 蘿莎醬
- 2公斤 切碎的肉
- 1個切碎 番茄
- 一撮 鹽
- 一撮 胡椒
步驟
在平底鍋中準備肉，加入適量的鹽和胡椒，將豆子在平底鍋中用中間火加熱，按照包裝上的指示煎或烤熟熟植蕉，將番茄切成果斷塊。保留這些材料作為內餡。
預熱烤架或平底鍋，將 arepa 放在每面煎至呈金黃色。
用刀輔助，從中間的邊緣開始，將 arepa 打開，創造一個空間來填充熟植蕉、豆子、肉和切碎的番茄。
搭配一點 pico de gallo 或 guacamole 蘿莎醬食用。
