澳洲漢堡
食材
- 500g 瘦绞肉
- 100g 煮熟的蘿蔔
- 2小個 娜娜麵包
- 50g 火箭菜
- 4湯匙 酸奶油和芫荽醬
營養
數值僅供參考，來自Open Food Facts食品數據庫的匹配。 每100克
- 192kcal卡路里
- 16.79g蛋白質
- 9.82g脂肪
- 8.21g碳水化合物
- 5.71g糖分
- 2.32g纖維
- 1.76g鹽分
步驟
步驟1
製作漢堡：將肉末放入碗中，加入1茶匙鹽和適量的黑胡椒。用濕手拌入調味料。用手將其分為四份，並塑造成漢堡形狀。（此階段可以冷冻。）
步驟2
整理食材：切蘿蔔和分開娜娜麵包。
步驟3
烤娜娜麵包：將烤架或烤肉架加熱。雙面烤娜娜麵包至微燒，放一旁。將漢堡放在烤架或烤肉架上烤2-3分鐘，然後翻面再烤2-3分鐘。
步驟4
組裝菜餚：在每個服務盤上放一半烤好的娜娜麵包，並在每個上面放一堆火箭菜。放上漢堡，然後放上幾片蘿蔔和一點酸奶油。撒上鹽和現磨黑胡椒，立即搭配大量綠色沙拉和薯條上桌。一杯紅酒也不會錯誤。
