泰式炒河粉
食材
- 6oz/180g 米條麵
- 2 tbsp 黑豆醬
- 2 tbsp 蝦醬
- 2 tsp 豆醬
- 2 tsp 白醋
- 2 tsp 糖
- 2 tbsp 水
- 2 tbsp 花生油
- 2 cloves 大蒜
- 1 cup 雞肉
- 1 蛋
- 4 cups 中文蘿蔔
營養
數值僅供參考，來自Open Food Facts食品數據庫的匹配。 每100克
- 211kcal卡路里
- 4.23g蛋白質
- 7.75g脂肪
- 30.99g碳水化合物
- 6.34g糖分
- 2.11g纖維
- 1.02g鹽分
步驟
在小碗中混合調味料。
將大蒜切碎，與油一起放入炒鍋中。開大火，熱後加入雞肉和中文蘿蔔梗，煮至雞肉呈淡金色。
將其推到炒鍋的一邊，打入蛋並攪拌。如果它粘在炒鍋底部，不要擔心 - 它會燒焦，這會增加真實的風味。
加入麵條、中文蘿蔔葉和調味料。輕輕攪拌，直到麵條變黑，葉子變軟。立即上桌！
